Universalidad, Difusión, Estudio y disfrute del flamenco
És l'única Penya de flamenco de la ciutat amb una programació regular de flamenco cada diumenge amb actuacions, jam sessions, xerrades il·lustrades... per altra banda, també es realitzen tots els dissabtes esmorzars amb tertúlia i cants flamencos, una nit al mes un esdeveniment de ball de sevillanes, un de gaudi de tablao flamenco i una nit de varietat musical «Las noches de Ramoni».